QR-код документа
663=қаз
Е 86
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы : оқу құралы студенттерге арналған / Г. Есіркеп ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі. - Алматы : Бастау, 2018 - .
2-бөлім. - Алматы : Бастау, 2018. - 216 бет. - ISBN 978-601-281-269-5 : 4800.00 тг
| ГРНТИ | 65 | |
| УДК | 663=қаз | 663(07)=қаз |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
майлар -- сүт -- жұмыртқа -- жүгері -- крахмал -- картоп -- тәттілер -- ұнтақ -- арақ -- шарап -- асхана
Доп.точки доступа:
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Экземпляры всего: 30
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (29)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (29)