Поиск по Электронному каталогу

База данных: Каталог IBIS

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

Тағамдық және санитарлық микробиология [Текст] : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева, 2019. - 174 бет

Подробнее

664=512.122
Т 13

Тағамдық және санитарлық микробиология : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 174 бет : кесте. - ISBN 978-601-7440-53-4 : 4550.00 тг

ГРНТИ	34.27.49
УДК	664=512.122	664(075)=512.122	579.67(075)=512.122

Рубрики: Химическая технология. Химическая промышленность--пищевая промышленность

Биологические науки в целом--пищевая микробиология

Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- микрофлора -- ет өнімі -- мясная продукция -- сүт өнімі -- молочный продукт -- шұжық -- колбаса -- бактериология -- вирусология -- теңіз өнімі -- морепродукты -- СЭС -- микроскопия -- Кох әдісі -- метод Коха
Доп.точки доступа:
Жапаркулова, Н.И.
Амирова, А.К.
Аралбаева, А.Н.
Утегалиева, Р.С.
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Алматы технологиялық университеті

Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц