Поиск по Электронному каталогу

База данных: Каталог IBIS

Страница 1, Результатов: 2

Отмеченные записи: 0

Максимук, А. 100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры [Текст] : научное издание / А. Максимук, 2004. - 205 с.

64
М17
Максимук, А.
100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры : научное издание / А. Максимук. - Ростов н/Д : ФЕНИКС, 2004. - 205 с. - (Без проблем). - ISBN 5-222-05239-7 : 370.00 тг

ГРНТИ	75.35
УДК	64

Рубрики: домоводство--кулинария

Кл.слова (ненормированные):
овощные -- грибные -- мясные -- творог -- птица -- рыбные -- морепродукт -- фруктовые
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Фруктовые и овощные соки. Технология, химия, микробиология, экспертиза, значение и нормативное регулирование [Текст] : справочное издание: пер. с нем. / А. Аскар [и др.] ; под ред. У. Шобингера, 2004. - 639 с.

Подробнее

663(03)
Ф 93

Фруктовые и овощные соки. Технология, химия, микробиология, экспертиза, значение и нормативное регулирование : справочное издание: пер. с нем. / А. Аскар [и др.] ; под ред. У. Шобингера. - СПб. : Профессия, 2004. - 639 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-062-3. - ISBN 3-8001-5821-3
Перевод заглавия: Frucht- und Gemusesafte

ГРНТИ	65
УДК	663(03)

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
состав -- консервирование -- полуфабрикаты -- розлив -- очистка -- микробиология -- контроль
Доп.точки доступа:
Аскар, Ахмет
Бруннер, Ганс Рудольф
Крендалл, Филип Г.
Дитрих, Гельмут Ганс
Шобингер, У. \ред.\

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 2

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц