База данных: Каталог IBIS
Страница 1, Результатов: 39
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П14
Палли, Марциано.
Справочник совершенного хозяина ресторана. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе : научное издание / Марциано Палли. - М. : ООО Современные ресторанные и розничные технологии, 1999. - 148 с. - (Современные ресторанные технологии). - ISBN 5-93679-001-0 : 1500.00 тг
Рубрики: домоводство--рестораны
Кл.слова (ненормированные):
меню -- планировка -- оформление -- кухня -- обслуживание -- менеджмент -- управление
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
П14
Палли, Марциано.
Справочник совершенного хозяина ресторана. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе : научное издание / Марциано Палли. - М. : ООО Современные ресторанные и розничные технологии, 1999. - 148 с. - (Современные ресторанные технологии). - ISBN 5-93679-001-0 : 1500.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--рестораны
Кл.слова (ненормированные):
меню -- планировка -- оформление -- кухня -- обслуживание -- менеджмент -- управление
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Н19
Назаров, О. В.
Как "раскрутить" ресторан : энциклопедия / О.В. Назаров. - М. : ИД "Ресторанные ведомости", 2003. - 173 с. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-902254-03-5 : 4060.00 тг
Рубрики: домоводство--рестораны
Кл.слова (ненормированные):
организация -- реклама -- маркетинговые -- коммуникации
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Н19
Назаров, О. В.
Как "раскрутить" ресторан : энциклопедия / О.В. Назаров. - М. : ИД "Ресторанные ведомости", 2003. - 173 с. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-902254-03-5 : 4060.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--рестораны
Кл.слова (ненормированные):
организация -- реклама -- маркетинговые -- коммуникации
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
С41
Сихимбаев, М. Р.
Технология и организация сервисных услуг : учеб. пособие / М.Р. Сихимбаев, А.Г. Гулев, В.Ф. Швоев ; М-во образования и науки РК, Карагандинский технический университет имени Абылкаса Сагинова, Кафедра Нанотехнологии и металлургия". - Караганда : КарГТУ, 2003. - 106 с. - ISBN 9965-698-18-Х
Числится на 01.10.2022 ук 3928 - 18 экз.
Есть цифровая копия: http://elib.kstu.kz/fulltext//skan/Tehnologiya i organizatsiya servisnyh uslug.pdf. - [Б. м. : б. и.]
Рубрики: домоводство--сервисные услуги
Доп.точки доступа:
Гулев, А.Г.
Швоев, В.Ф.
М-во образования и науки РК
Карагандинский технический университет имени Абылкаса Сагинова. Кафедра Нанотехнологии и металлургия"
Экземпляры всего: 39
Книгохранение (2), ч/з гл.корпус (1), Абонемент гл.корпус (32), Абонемент 1 корпус (4)
Свободны: Книгохранение (2), ч/з гл.корпус (1), Абонемент гл.корпус (32), Абонемент 1 корпус (4)
С41
Сихимбаев, М. Р.
Технология и организация сервисных услуг : учеб. пособие / М.Р. Сихимбаев, А.Г. Гулев, В.Ф. Швоев ; М-во образования и науки РК, Карагандинский технический университет имени Абылкаса Сагинова, Кафедра Нанотехнологии и металлургия". - Караганда : КарГТУ, 2003. - 106 с. - ISBN 9965-698-18-Х
Числится на 01.10.2022 ук 3928 - 18 экз.
Есть цифровая копия: http://elib.kstu.kz/fulltext//skan/Tehnologiya i organizatsiya servisnyh uslug.pdf. - [Б. м. : б. и.]
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--сервисные услуги
Доп.точки доступа:
Гулев, А.Г.
Швоев, В.Ф.
М-во образования и науки РК
Карагандинский технический университет имени Абылкаса Сагинова. Кафедра Нанотехнологии и металлургия"
Экземпляры всего: 39
Книгохранение (2), ч/з гл.корпус (1), Абонемент гл.корпус (32), Абонемент 1 корпус (4)
Свободны: Книгохранение (2), ч/з гл.корпус (1), Абонемент гл.корпус (32), Абонемент 1 корпус (4)
4.
Подробнее
Б12
Бабаев, Ю.
Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса : научное издание / Ю. Бабаев, А. Петров. - М. ; СПб. ; Нижний Новгород : Питер, 2003. - 399 с. : ил. - (Бухгалтеру и аудитору). - Загл. обл. : Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса: Учет сырья и товарных запасов. Калькулирование себестоимости. Налоги, сборы, платежи. Бухгалтерская отчетность. Образцы заполнения первичных документов. - ISBN 5-94723-551-X : 612.00 тг
Рубрики: бухгалтерия--бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
общественное -- питание -- нормативные -- акты -- калькуляция -- налогообложение -- приложения
Доп.точки доступа:
Петров, А.
Экземпляры всего: 8
Абонемент гл.корпус (8)
Свободны: Абонемент гл.корпус (8)
Б12
Бабаев, Ю.
Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса : научное издание / Ю. Бабаев, А. Петров. - М. ; СПб. ; Нижний Новгород : Питер, 2003. - 399 с. : ил. - (Бухгалтеру и аудитору). - Загл. обл. : Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса: Учет сырья и товарных запасов. Калькулирование себестоимости. Налоги, сборы, платежи. Бухгалтерская отчетность. Образцы заполнения первичных документов. - ISBN 5-94723-551-X : 612.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: бухгалтерия--бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
общественное -- питание -- нормативные -- акты -- калькуляция -- налогообложение -- приложения
Доп.точки доступа:
Петров, А.
Экземпляры всего: 8
Абонемент гл.корпус (8)
Свободны: Абонемент гл.корпус (8)
5.
Подробнее
Л87
Лучшие интерьеры: 29 интерьерных объектов : [Журнал.- 2004.- июль-август № 29]. - New York : WARNER WORLD MEDIA LLC, 2004. - 301 с. : ил. - 3800.00 тг
Рубрики: декоративно-прикладное искусство--интерьер комнат
Кл.слова (ненормированные):
квартира -- дворец -- дом -- кинотеатр -- ресторан -- клуб
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Л87
Лучшие интерьеры: 29 интерьерных объектов : [Журнал.- 2004.- июль-август № 29]. - New York : WARNER WORLD MEDIA LLC, 2004. - 301 с. : ил. - 3800.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: декоративно-прикладное искусство--интерьер комнат
Кл.слова (ненормированные):
квартира -- дворец -- дом -- кинотеатр -- ресторан -- клуб
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
6.
Подробнее
Р44
Ресторанный интерьер: идеи и дизайн : научное издание / Под ред. А. С. Пьянкова. - М. : Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2003. - 166 с. : цв.ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-98176-001-Х : 5200.00 тг
Приложение к журналу "Ресторанные ведомости"
Рубрики: декоративно-прикладное искусство--интерьер комнат
Кл.слова (ненормированные):
вывеска -- мебель -- материал -- фитодизайн
Доп.точки доступа:
Пьянков, А.С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Р44
Ресторанный интерьер: идеи и дизайн : научное издание / Под ред. А. С. Пьянкова. - М. : Издательский дом "Ресторанные ведомости", 2003. - 166 с. : цв.ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-98176-001-Х : 5200.00 тг
Приложение к журналу "Ресторанные ведомости"
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: декоративно-прикладное искусство--интерьер комнат
Кл.слова (ненормированные):
вывеска -- мебель -- материал -- фитодизайн
Доп.точки доступа:
Пьянков, А.С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
7.
Подробнее
В67
Волков, Ю. Ф.
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / Ю. Ф. Волков ; М-во образования РФ. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 351 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-222-03165-9 : 594.00 тг
ББК 65.43 + 65.43я7 + 728.5(07)
Рубрики: экономика--экономика гостиничного хозяйства
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ
Экземпляры всего: 3
Абонемент гл.корпус (3)
Свободны: Абонемент гл.корпус (3)
В67
Волков, Ю. Ф.
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям / Ю. Ф. Волков ; М-во образования РФ. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 351 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-222-03165-9 : 594.00 тг
| ГРНТИ |
Рубрики: экономика--экономика гостиничного хозяйства
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ
Экземпляры всего: 3
Абонемент гл.корпус (3)
Свободны: Абонемент гл.корпус (3)
8.
Подробнее
Т96
Тэйлор, Джулия Д.
Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры : научное издание: пер. с англ. / Д. Д. Тэйлор. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 191 с. : цв.ил. - Загл. обл. : Тейлор, Джулия Д. - ISBN 5-98176-011-7 : 8900.00 тг
Рубрики: архитектура--интерьер
Кл.слова (ненормированные):
фантазия -- современный -- комфорт -- нюансы -- поток -- дизайн
Доп.точки доступа:
Тейлор, Джулия Д.
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Т96
Тэйлор, Джулия Д.
Рестораны, бары, кафе: Лучшие мировые интерьеры : научное издание: пер. с англ. / Д. Д. Тэйлор. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 191 с. : цв.ил. - Загл. обл. : Тейлор, Джулия Д. - ISBN 5-98176-011-7 : 8900.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: архитектура--интерьер
Кл.слова (ненормированные):
фантазия -- современный -- комфорт -- нюансы -- поток -- дизайн
Доп.точки доступа:
Тейлор, Джулия Д.
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
9.
Подробнее
Б 24
Барановский, Г. В.
Архитектурная энциклопедия второй половины XIX века = Encyclopedie d'Architecture de la seconde moitie du XIX siecle : в 7-ми т. / Г. В. Барановский = Arcnitectur-encyclopedie der zweiten Halfte des XIX Jahrhunderts. - С.-Петербургъ : Типографiя журнала "Строитель", 1902 - .
Томъ IV : Жилища и службы = Architecturt privee = Wohn-und-wirthschafts-gebaude : энциклопедия. - С.-Петербургъ, 1902. - 732 с. : ил., планы, рис. - 29.00 тг
Примечания об особенностях:
РЕДКАЯ КНИГА
Пометки владельца коллекции: Выдается в читальный зал
Содержание:
Отдьлъ 1. Дворцы
Отдьлъ 2. Загородные дворцы и охотничьи замки
Отдьлъ 3. Дома-особняки
Отдьлъ 4. Городскiе обывательскiе дома
Отдьлъ 5. Торговые и доходные дома
Отдьлъ 6. Виллы, дачи, загородные дома
Отдьлъ 7. Гостинницы
Отдьлъ 8. Рестораны
Отдьлъ 9. Казармы
Отдьлъ 10. Хозяйственныя постройки
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННЫЙ -- ЗДАНИЯ -- МУЗЕИ -- СООРУЖЕНИЯ -- УЛИЦЫ -- ФАСАДЫ -- ДЕТАЛИ -- СКУЛЬПТУРА -- РУССКАЯ АРХИТЕКТУРА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Б 24
Барановский, Г. В.
Архитектурная энциклопедия второй половины XIX века = Encyclopedie d'Architecture de la seconde moitie du XIX siecle : в 7-ми т. / Г. В. Барановский = Arcnitectur-encyclopedie der zweiten Halfte des XIX Jahrhunderts. - С.-Петербургъ : Типографiя журнала "Строитель", 1902 - .
Томъ IV : Жилища и службы = Architecturt privee = Wohn-und-wirthschafts-gebaude : энциклопедия. - С.-Петербургъ, 1902. - 732 с. : ил., планы, рис. - 29.00 тг
Примечания об особенностях:
РЕДКАЯ КНИГА
Пометки владельца коллекции: Выдается в читальный зал
Содержание:
Отдьлъ 1. Дворцы
Отдьлъ 2. Загородные дворцы и охотничьи замки
Отдьлъ 3. Дома-особняки
Отдьлъ 4. Городскiе обывательскiе дома
Отдьлъ 5. Торговые и доходные дома
Отдьлъ 6. Виллы, дачи, загородные дома
Отдьлъ 7. Гостинницы
Отдьлъ 8. Рестораны
Отдьлъ 9. Казармы
Отдьлъ 10. Хозяйственныя постройки
| ГРНТИ | |
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННЫЙ -- ЗДАНИЯ -- МУЗЕИ -- СООРУЖЕНИЯ -- УЛИЦЫ -- ФАСАДЫ -- ДЕТАЛИ -- СКУЛЬПТУРА -- РУССКАЯ АРХИТЕКТУРА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
10.
Подробнее
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2005. - 379 с. : ил. - ISBN 5-98032-935-8 : 720.00 тг
Рубрики: домоводство--бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- бистро -- закусочная -- пиццерия -- блинная -- погребок
Экземпляры всего: 6
Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Абонемент гл.корпус (6)
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2005. - 379 с. : ил. - ISBN 5-98032-935-8 : 720.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- бистро -- закусочная -- пиццерия -- блинная -- погребок
Экземпляры всего: 6
Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Абонемент гл.корпус (6)
Страница 1, Результатов: 39