База данных: Каталог IBIS
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Г67
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К.К. Горбатова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 314 с. : ил. - ISBN 5-901065-48-4 : 3900.00 тг
Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
составная -- часть -- свойство -- хранение -- обработка -- кисломолочный -- консервы -- лабораторная -- работа
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Г67
Горбатова, К. К.
Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К.К. Горбатова. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 314 с. : ил. - ISBN 5-901065-48-4 : 3900.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
составная -- часть -- свойство -- хранение -- обработка -- кисломолочный -- консервы -- лабораторная -- работа
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Страница 1, Результатов: 1