База данных: Каталог IBIS
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С 16
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании : научное издание: пер. с польс. / Ю. Сала. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 237 с. - ISBN 5-279-03093-7. - ISBN 83-208-1500-2
Перевод заглавия: Marketing w gastronomii
Рубрики: домоводство--общественное питание
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
С 16
Сала, Юзеф.
Маркетинг в общественном питании : научное издание: пер. с польс. / Ю. Сала. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 237 с. - ISBN 5-279-03093-7. - ISBN 83-208-1500-2
Перевод заглавия: Marketing w gastronomii
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--общественное питание
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
2.
Подробнее
К 20
Капелюк, З. А.
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания : курс лекций: учебное пособие / З. А. Капелюк. - М. : Омега-Л, 2006. - 222 с. : ил. - (Библиотека высшей школы). - Загл. обл. : Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях общественного питания. - ISBN 5-98119-916-4
Рубрики: домоводство--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
производительность -- разделение -- кооперация -- фонд -- оценка -- показатели
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
К 20
Капелюк, З. А.
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания : курс лекций: учебное пособие / З. А. Капелюк. - М. : Омега-Л, 2006. - 222 с. : ил. - (Библиотека высшей школы). - Загл. обл. : Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях общественного питания. - ISBN 5-98119-916-4
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
производительность -- разделение -- кооперация -- фонд -- оценка -- показатели
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
3.
Подробнее
Н 83
Нормы естественной убыли и эксплуатационных потерь в общественном питании. Правила списания в 2007 году : сб. - М. : Бюро печати, 2007. - 78 с. - ISBN 5-9900-7413-1
ББК 65.43
Рубрики: экономика--экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
налоговый -- кодекс -- овощи -- посуда -- транспорт -- товары -- продовольственные -- фрукты
Экземпляры всего: 2
Абонемент гл.корпус (2)
Свободны: Абонемент гл.корпус (2)
Н 83
Нормы естественной убыли и эксплуатационных потерь в общественном питании. Правила списания в 2007 году : сб. - М. : Бюро печати, 2007. - 78 с. - ISBN 5-9900-7413-1
| ГРНТИ |
Рубрики: экономика--экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
налоговый -- кодекс -- овощи -- посуда -- транспорт -- товары -- продовольственные -- фрукты
Экземпляры всего: 2
Абонемент гл.корпус (2)
Свободны: Абонемент гл.корпус (2)
4.
Подробнее
П 44
Подольский, В. И.
Бухгалтерский учет в общественном питании : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продукции общественного питания" / В. И. Подольский, О. М. Бурдюгова ; М-во образования и науки РФ. - М. : ACADEMIA, 2004. - 304 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - ISBN 5-7695-1845-6 : 2521.00 тг
Рубрики: бухгалтерия--бухгалтерский учет в общественном питании
Кл.слова (ненормированные):
товар -- продукция -- оплата -- капитал -- труда -- налогообложение -- отчетность
Доп.точки доступа:
Бурдюгова, О.М.
М-во образования и науки РФ
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
П 44
Подольский, В. И.
Бухгалтерский учет в общественном питании : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2711 "Технология продукции общественного питания" / В. И. Подольский, О. М. Бурдюгова ; М-во образования и науки РФ. - М. : ACADEMIA, 2004. - 304 с. : табл. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров). - ISBN 5-7695-1845-6 : 2521.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: бухгалтерия--бухгалтерский учет в общественном питании
Кл.слова (ненормированные):
товар -- продукция -- оплата -- капитал -- труда -- налогообложение -- отчетность
Доп.точки доступа:
Бурдюгова, О.М.
М-во образования и науки РФ
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
5.
Подробнее
Р 15
Радченко, Л. А.
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко ; М-во образования и науки РФ. - 2-е изд., испр. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 348 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-14934-8 : 2173.00 тг
Рубрики: домоводство--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
измерения -- декларирование -- продовольственное -- сырье -- соответствие -- оценка -- услуги
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РФ
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
Р 15
Радченко, Л. А.
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко ; М-во образования и науки РФ. - 2-е изд., испр. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 348 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-14934-8 : 2173.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
измерения -- декларирование -- продовольственное -- сырье -- соответствие -- оценка -- услуги
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РФ
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
Страница 1, Результатов: 5