База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т50
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных [и др.] ; Под ред. М. С. Касторных. - М. : ACADEMIA, 2003. - 286 с. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - ISBN 5-7695-1340-3 : 1900.00 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
растительные -- животные -- ценность -- химический -- состав -- качество -- масло -- маргарин
Доп.точки доступа:
Касторных, М.С.
Кузьмина, В.А.
Пучкова, Ю.С.
Корнена, Е.П.
Касторных, М.С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Т50
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник / М. С. Касторных [и др.] ; Под ред. М. С. Касторных. - М. : ACADEMIA, 2003. - 286 с. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - ISBN 5-7695-1340-3 : 1900.00 тг
| ГРНТИ | |||
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
растительные -- животные -- ценность -- химический -- состав -- качество -- масло -- маргарин
Доп.точки доступа:
Касторных, М.С.
Кузьмина, В.А.
Пучкова, Ю.С.
Корнена, Е.П.
Касторных, М.С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Ж34
Жарикова, Г. Г.
Основы микробиологии : практикум: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова ; УМО по образованию в области товароведения и экспертизы товаров. - М. : ACADEMIA, 2008. - 136 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-3472-0 : 2270.00 тг
Рубрики: биологические науки. экология--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- морфология -- физиология -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Леонова, И.Б.
УМО по образованию в области товароведения и экспертизы товаров
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
Ж34
Жарикова, Г. Г.
Основы микробиологии : практикум: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова ; УМО по образованию в области товароведения и экспертизы товаров. - М. : ACADEMIA, 2008. - 136 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-3472-0 : 2270.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: биологические науки. экология--микробиология
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- морфология -- физиология -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Леонова, И.Б.
УМО по образованию в области товароведения и экспертизы товаров
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
3.
Подробнее
S 31/Э
Schaschke, C. J.
Food Processing [Электронный ресурс] = Обработка пищи : textbook / C. J. Schaschke. - Прогр. 7118643 ( файла : байтов). - [S. l.] : bookboon.com, 2011. - 107/1 p. - (textbook). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
food -- processing -- engineering -- пищевое производство -- пища -- обработка -- производа -- ингридиенты
Экземпляры всего: 1
Полнотекстовые ресурсы (1)
Свободны: Полнотекстовые ресурсы (1)
S 31/Э
Schaschke, C. J.
Food Processing [Электронный ресурс] = Обработка пищи : textbook / C. J. Schaschke. - Прогр. 7118643 ( файла : байтов). - [S. l.] : bookboon.com, 2011. - 107/1 p. - (textbook). - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
food -- processing -- engineering -- пищевое производство -- пища -- обработка -- производа -- ингридиенты
Экземпляры всего: 1
Полнотекстовые ресурсы (1)
Свободны: Полнотекстовые ресурсы (1)
4.
Подробнее
Т 84
Туников, Г. М.
Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота : учебное пособие для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению "Зоотехния", аспирантам, обучающихся по направлению "Ветеринария и зоотехния" / Г. М. Туников, И. Ю. Быстрова. - 2-е изд., доп. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2021. - 334 с. : рис., табл., 2 вкл. л. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-2820-5 : 11900.00 тг
Рубрики: Зоология--Физиология животных--Развитие животных
Кл.слова (ненормированные):
происхождение -- классификация -- анатомия -- рост -- эмбриональное -- постэмбриональное -- выращивание -- факторы -- питание -- мясная -- молочная -- пищеварение -- пищевое -- этология -- ранжирование
Доп.точки доступа:
Быстрова, И.Ю.
Экземпляры всего: 10
Книгохранение (1), Абонемент 1 корпус (9)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент 1 корпус (9)
Т 84
Туников, Г. М.
Биологические основы продуктивности крупного рогатого скота : учебное пособие для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению "Зоотехния", аспирантам, обучающихся по направлению "Ветеринария и зоотехния" / Г. М. Туников, И. Ю. Быстрова. - 2-е изд., доп. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2021. - 334 с. : рис., табл., 2 вкл. л. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-2820-5 : 11900.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Зоология--Физиология животных--Развитие животных
Кл.слова (ненормированные):
происхождение -- классификация -- анатомия -- рост -- эмбриональное -- постэмбриональное -- выращивание -- факторы -- питание -- мясная -- молочная -- пищеварение -- пищевое -- этология -- ранжирование
Доп.точки доступа:
Быстрова, И.Ю.
Экземпляры всего: 10
Книгохранение (1), Абонемент 1 корпус (9)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент 1 корпус (9)
Беті 1, Нәтижелерін: 4