База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т 13
Тағамдық және санитарлық микробиология : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 174 бет : кесте. - ISBN 978-601-7440-53-4 : 4550.00 тг
Рубрики: Химическая технология. Химическая промышленность--пищевая промышленность
Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- микрофлора -- ет өнімі -- мясная продукция -- сүт өнімі -- молочный продукт -- шұжық -- колбаса -- бактериология -- вирусология -- теңіз өнімі -- морепродукты -- СЭС -- микроскопия -- Кох әдісі -- метод Коха
Доп.точки доступа:
Жапаркулова, Н.И.
Амирова, А.К.
Аралбаева, А.Н.
Утегалиева, Р.С.
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Алматы технологиялық университеті
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)
Т 13
Тағамдық және санитарлық микробиология : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 174 бет : кесте. - ISBN 978-601-7440-53-4 : 4550.00 тг
| ГРНТИ | |||
| УДК |
Рубрики: Химическая технология. Химическая промышленность--пищевая промышленность
Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- микрофлора -- ет өнімі -- мясная продукция -- сүт өнімі -- молочный продукт -- шұжық -- колбаса -- бактериология -- вирусология -- теңіз өнімі -- морепродукты -- СЭС -- микроскопия -- Кох әдісі -- метод Коха
Доп.точки доступа:
Жапаркулова, Н.И.
Амирова, А.К.
Аралбаева, А.Н.
Утегалиева, Р.С.
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Алматы технологиялық университеті
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)
2.
Подробнее
В 39
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум : учебное пособие для СПО / И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, А. С. Мижевикина, Т. В. Савостина. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2021. - 304 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-8114-7968-9 : 6000.00 тг
Рубрики: Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- творог -- пищевые животные жиры -- рыба -- молочные продукты -- яйца -- мед -- растительные продукты
Доп.точки доступа:
Лыкасова, И.А.
Крыгин, В.А.
Мижевикина, А.С.
Савостина, Т.В.
Экземпляры всего: 7
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)
В 39
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум : учебное пособие для СПО / И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, А. С. Мижевикина, Т. В. Савостина. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2021. - 304 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-8114-7968-9 : 6000.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- творог -- пищевые животные жиры -- рыба -- молочные продукты -- яйца -- мед -- растительные продукты
Доп.точки доступа:
Лыкасова, И.А.
Крыгин, В.А.
Мижевикина, А.С.
Савостина, Т.В.
Экземпляры всего: 7
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)
Беті 1, Нәтижелерін: 2