База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Д 79
Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие / Т. Ю. Дуборасова. - М. : Издат.-книготорговый центр "Маркетинг", 2001. - 184 с. : ил. - ISBN 5-94462-048-X : 270.00 тг, 2.70 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
качество -- орган -- разбавления -- обучения -- посуда -- требования -- аромат -- дегустация -- оценка
Экземпляры всего: 3
Абонемент 1 корпус (1), ч/з гл.корпус (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 1 корпус (1), ч/з гл.корпус (1), Книгохранение (1)
Д 79
Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие / Т. Ю. Дуборасова. - М. : Издат.-книготорговый центр "Маркетинг", 2001. - 184 с. : ил. - ISBN 5-94462-048-X : 270.00 тг, 2.70 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
качество -- орган -- разбавления -- обучения -- посуда -- требования -- аромат -- дегустация -- оценка
Экземпляры всего: 3
Абонемент 1 корпус (1), ч/з гл.корпус (1), Книгохранение (1)
Свободны: Абонемент 1 корпус (1), ч/з гл.корпус (1), Книгохранение (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 1