База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 44
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
В29
Штокман, Е. А.
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Е.А. Штокман, В.А. Шилов, Е.Е. Новгородский и др; Под ред. Е.А. Штокмана ; Рекомендовоно Ассоциацией строительных вузов. - М. : Ассоциации строительных вузов, 2001. - 688 с. : ил, табл. - ISBN 5-87829-047-2 : 1600.00 тг
Рубрики: строительство зданий--вентиляция зданий
Кл.слова (ненормированные):
местная -- система -- вакуумная -- пылеудаление -- определение -- количества -- диаграмма -- вентиляторы -- требования -- очистка
Доп.точки доступа:
Шилов, В.А.
Новгородский, Е.Е.
Саввиди, И.И.
Скорик, Т.А.
Пашков, В.В.
Штокман, Е.А. \ред.\
Ассоциация строительных высших учебных заведений
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
В29
Штокман, Е. А.
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Е.А. Штокман, В.А. Шилов, Е.Е. Новгородский и др; Под ред. Е.А. Штокмана ; Рекомендовоно Ассоциацией строительных вузов. - М. : Ассоциации строительных вузов, 2001. - 688 с. : ил, табл. - ISBN 5-87829-047-2 : 1600.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: строительство зданий--вентиляция зданий
Кл.слова (ненормированные):
местная -- система -- вакуумная -- пылеудаление -- определение -- количества -- диаграмма -- вентиляторы -- требования -- очистка
Доп.точки доступа:
Шилов, В.А.
Новгородский, Е.Е.
Саввиди, И.И.
Скорик, Т.А.
Пашков, В.В.
Штокман, Е.А. \ред.\
Ассоциация строительных высших учебных заведений
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
2.
Подробнее
Б 93
Бутковский, В. А.
Технологии зерноперерабатывающих производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности" и "машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников ; М-во общего и профессионального образования РФ. - М. : ИНТЕРГРАФ СЕРВИС, 1999. - 472 с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-85052-094-5 : 7800.00 тг, 8400.00 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- процесс -- выработка -- эксплуатация -- оборудования -- продукт -- выработка -- мука -- сорт -- производство
Доп.точки доступа:
Мерко, А.И.
Мельников, Е.М.
М-во общего и профессионального образования РФ
Экземпляры всего: 4
Книгохранение (4)
Свободны: Книгохранение (4)
Б 93
Бутковский, В. А.
Технологии зерноперерабатывающих производств : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей промышленности" и "машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников ; М-во общего и профессионального образования РФ. - М. : ИНТЕРГРАФ СЕРВИС, 1999. - 472 с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-85052-094-5 : 7800.00 тг, 8400.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
классификация -- процесс -- выработка -- эксплуатация -- оборудования -- продукт -- выработка -- мука -- сорт -- производство
Доп.точки доступа:
Мерко, А.И.
Мельников, Е.М.
М-во общего и профессионального образования РФ
Экземпляры всего: 4
Книгохранение (4)
Свободны: Книгохранение (4)
3.
Подробнее
Г93
Гува, А. Я.
Краткий теплофизический справочник : справочное издание / А.Я. Гува. - Новосибирск : Сибвузиздат, 2002. - 300 с. - ISBN 5-94292-009-5 : 1100.00 тг
Рубрики: физика--теплофизика
Кл.слова (ненормированные):
свойства -- материал -- металлических -- магнитных -- неметаллических -- жидкость -- газ -- продукт -- пищевой -- химический
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Г93
Гува, А. Я.
Краткий теплофизический справочник : справочное издание / А.Я. Гува. - Новосибирск : Сибвузиздат, 2002. - 300 с. - ISBN 5-94292-009-5 : 1100.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: физика--теплофизика
Кл.слова (ненормированные):
свойства -- материал -- металлических -- магнитных -- неметаллических -- жидкость -- газ -- продукт -- пищевой -- химический
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
Л 94
Люк, Эрих.
Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение : научное издание / Э. Люк, М. Ягер ; пер. с нем. Л. А. Сарафановой; науч. ред. М. Н. Пульцин. - 3-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 256 с. - ISBN 5-901065-32-8 : 9270.00 тг
Перевод заглавия: Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- химия -- продукт -- вещество -- токсина -- добавка -- процесс -- питания -- кислота
Доп.точки доступа:
Ягер, Мартин
Сарафанова, Л.А. \пер.\
Пульцин, М.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Л 94
Люк, Эрих.
Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение : научное издание / Э. Люк, М. Ягер ; пер. с нем. Л. А. Сарафановой; науч. ред. М. Н. Пульцин. - 3-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 256 с. - ISBN 5-901065-32-8 : 9270.00 тг
Перевод заглавия: Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe - Wirkungen - Methoden
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
консервирование -- химия -- продукт -- вещество -- токсина -- добавка -- процесс -- питания -- кислота
Доп.точки доступа:
Ягер, Мартин
Сарафанова, Л.А. \пер.\
Пульцин, М.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
5.
Подробнее
С74
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Ред. К. К. Горбатова. - СПб. : ГИОРД, 2003 - .
Т. 2 : Масло коровье и комбинированное : справочное издание / Л.И. Степанова. - СПб., 2003. - 336 с. - ISBN 5-901065-19-0 : 6000.00 тг
Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
АССОРТИМЕНТ -- ПИЩЕВОЙ -- ЦЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО -- МЕТОД -- КАЧЕСТВО -- РАСЧЕТ -- СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Горбатова, К. К. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
С74
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Ред. К. К. Горбатова. - СПб. : ГИОРД, 2003 - .
Т. 2 : Масло коровье и комбинированное : справочное издание / Л.И. Степанова. - СПб., 2003. - 336 с. - ISBN 5-901065-19-0 : 6000.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
АССОРТИМЕНТ -- ПИЩЕВОЙ -- ЦЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО -- МЕТОД -- КАЧЕСТВО -- РАСЧЕТ -- СЫРЬЕ
Доп.точки доступа:
Горбатова, К. К. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
6.
Подробнее
М 47
Меледина, Т. В.
Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270500 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Т. В. Меледина ; Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии. - СПб. : Профессия, 2003. - 300 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-93913-054-2 : 8600.00 тг, 7800.00 тг, 10000.00 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- вода -- фермент -- фильтрования -- сырье -- солод -- пиво -- стойкость -- состав
Доп.точки доступа:
Дедегкаев, А.Т.
Баланов, П.Е.
Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии
Экземпляры всего: 3
Абонемент 1 корпус (3)
Свободны: Абонемент 1 корпус (3)
М 47
Меледина, Т. В.
Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270500 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Т. В. Меледина ; Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии. - СПб. : Профессия, 2003. - 300 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-93913-054-2 : 8600.00 тг, 7800.00 тг, 10000.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- вода -- фермент -- фильтрования -- сырье -- солод -- пиво -- стойкость -- состав
Доп.точки доступа:
Дедегкаев, А.Т.
Баланов, П.Е.
Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии
Экземпляры всего: 3
Абонемент 1 корпус (3)
Свободны: Абонемент 1 корпус (3)
7.
Подробнее
М28
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / Л. В. Мармузова ; М-во образования РФ, Ин-т развития профессионального образования. - М. : Академия : ИРПО, 2000. - 133 с. - (Федеральный комплект учебников) (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0065-6. - ISBN 5-7695-0607-5 : 480.00 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- мясо -- кондитерский -- сырье -- микрофлора -- полуфабрикат -- микроорганизм -- качество -- состав -- технология
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ
Ин-т развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
М28
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / Л. В. Мармузова ; М-во образования РФ, Ин-т развития профессионального образования. - М. : Академия : ИРПО, 2000. - 133 с. - (Федеральный комплект учебников) (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0065-6. - ISBN 5-7695-0607-5 : 480.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- мясо -- кондитерский -- сырье -- микрофлора -- полуфабрикат -- микроорганизм -- качество -- состав -- технология
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ
Ин-т развития профессионального образования
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
8.
Подробнее
М80
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий пищевой промышленности. Должностные инструкции служащих, квалификационные характеристики рабочих : практ. руководство / Л.Л.Морозова. - СПб. : Актив, 2002 - .
Кн. 1 : Мясное производство, птицепереработка, консервное производство : научное издание. - СПб., 2002. - 507 с. - (Б-чка предпринимателя). - ISBN 5-89440-031-7 : 2590.00 тг
Рубрики: управление предприятиями--кадры
Кл.слова (ненормированные):
РУКОВОДИТЕЛЬ -- специалист -- служащий -- рабочий -- профессия
Экземпляры всего: 1
ч/з гл.корпус (1)
Свободны: ч/з гл.корпус (1)
М80
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий пищевой промышленности. Должностные инструкции служащих, квалификационные характеристики рабочих : практ. руководство / Л.Л.Морозова. - СПб. : Актив, 2002 - .
Кн. 1 : Мясное производство, птицепереработка, консервное производство : научное издание. - СПб., 2002. - 507 с. - (Б-чка предпринимателя). - ISBN 5-89440-031-7 : 2590.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: управление предприятиями--кадры
Кл.слова (ненормированные):
РУКОВОДИТЕЛЬ -- специалист -- служащий -- рабочий -- профессия
Экземпляры всего: 1
ч/з гл.корпус (1)
Свободны: ч/з гл.корпус (1)
9.
Подробнее
Г65
Гончаров, В. Д.
Маркетинг в пищевой промышленности и торговле : научное издание / В.Д. Гончаров. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 146 с. - ISBN 5-94343-003-2 : 1800.00 тг
ББК 65.29 + 65.290-2 + 663
Рубрики: экономика--маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные -- товар -- рынок -- сегментация -- анализ -- реклама -- цена -- сбыт -- товародвижение -- управление
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Г65
Гончаров, В. Д.
Маркетинг в пищевой промышленности и торговле : научное издание / В.Д. Гончаров. - М. : ДеЛи принт, 2001. - 146 с. - ISBN 5-94343-003-2 : 1800.00 тг
| ГРНТИ |
Рубрики: экономика--маркетинг
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные -- товар -- рынок -- сегментация -- анализ -- реклама -- цена -- сбыт -- товародвижение -- управление
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
10.
Подробнее
Х98
Хученройтер, Г.
Проектирование и строительство предприятий пищевой промышленности : научное издание / Г. Хученройтер. - М. : Стройиздат, 1987. - 257 с. : ил. - 4.10 руб
Перевод заглавия: Bauten der Lebensmittelindustrie
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВОЙ
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Ю.М. \пер. с англ.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Х98
Хученройтер, Г.
Проектирование и строительство предприятий пищевой промышленности : научное издание / Г. Хученройтер. - М. : Стройиздат, 1987. - 257 с. : ил. - 4.10 руб
Перевод заглавия: Bauten der Lebensmittelindustrie
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВОЙ
Доп.точки доступа:
Кузьмина, Ю.М. \пер. с англ.\
Экземпляры всего: 1
Абонемент гл.корпус (1)
Свободны: Абонемент гл.корпус (1)
Беті 1, Нәтижелерін: 44