База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2005. - 379 с. : ил. - ISBN 5-98032-935-8 : 720.00 тг
Рубрики: домоводство--бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- бистро -- закусочная -- пиццерия -- блинная -- погребок
Экземпляры всего: 6
Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Абонемент гл.корпус (6)
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2005. - 379 с. : ил. - ISBN 5-98032-935-8 : 720.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--бытовое обслуживание
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- бистро -- закусочная -- пиццерия -- блинная -- погребок
Экземпляры всего: 6
Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Абонемент гл.корпус (6)
Беті 1, Нәтижелерін: 1