Электрондық каталогта іздеу

База данных: Каталог IBIS

Беті 1, Нәтижелерін: 3

Отмеченные записи: 0

Красницкий, Г. От рио-де-жанейро до монтевидео: путевые заметки пахтакоровца. [Текст] / Г. Красницкий, 1964. - 60 с

796.6
К78
Красницкий, Г.
От рио-де-жанейро до монтевидео: путевые заметки пахтакоровца. [Текст] / Г. Красницкий. - Ташкент : Госиздат узсср, 1964. - 60 с : ил. - Б. ц.

УДК

796.6

Кл.слова (ненормированные):
СПОРТ -- ИГРЫ -- ФУТБОЛ
Свободных экз. нет

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Храмцов, А.Г. Промышленная переработка вторичного молочного сырья [Текст] : научное издание / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, 2003. - 98 с.

Подробнее

637
Х89
Храмцов, А. Г.
Промышленная переработка вторичного молочного сырья : научное издание / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 98 с. : ил. - ISBN 5-94343-049-0

ГРНТИ	68.01
УДК	637

Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты

Кл.слова (ненормированные):
ценность -- обезжиренное -- пахта -- сыворотка -- перспектива
Доп.точки доступа:
Василисин, С.В.

Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Тамим, А.Й. Йогурт и другие кисломолочные продукты [Текст] : научное издание: пер. с англ. / А. Й. Тамим, Р. К. Робинсон ; под науч. ред. Л. А. Забодаловой, 2003. - 661 с.

Подробнее

637
Т 17
Тамим, А. Й.
Йогурт и другие кисломолочные продукты : научное издание: пер. с англ. / А. Й. Тамим, Р. К. Робинсон ; под науч. ред. Л. А. Забодаловой. - СПб. : Профессия, 2003. - 661 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Загл. обл. : Йогурты и другие кисломолочные продукты. - ISBN 5-93913-038-0. - ISBN 1-85573-363-3
Перевод заглавия: Yoghurt Science and Technology

68.01
УДК	637

Рубрики: сельское хозяйство--молоко и молочные продукты

Кл.слова (ненормированные):
пахта -- белки -- эмульгаторы -- гомогенизация -- оборудование -- гигиена -- дезинфекция -- брожение
Доп.точки доступа:
Робинсон, Р.К.
Забодалова, Л.А. \ред.\

Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Беті 1, Нәтижелерін: 3

Барлық түсімдер

Немесе қызығушылық танытқан айыңызды таңдаңыз