База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Т14
Таиров, М. Т.
Рыбный день : научное издание / М.Т. Таиров. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 272 с. : ил. - ISBN 5-620-00110-5 : 1.80 p.
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- промысловые -- беспозвоночные -- водные -- растения -- обработка -- блюда -- морепродукты -- ловля -- морские -- водоросли -- нерыбная -- продукция
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Т14
Таиров, М. Т.
Рыбный день : научное издание / М.Т. Таиров. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 272 с. : ил. - ISBN 5-620-00110-5 : 1.80 p.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- промысловые -- беспозвоночные -- водные -- растения -- обработка -- блюда -- морепродукты -- ловля -- морские -- водоросли -- нерыбная -- продукция
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Т 13
Тағамдық және санитарлық микробиология : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 174 бет : кесте. - ISBN 978-601-7440-53-4 : 4550.00 тг
Рубрики: Химическая технология. Химическая промышленность--пищевая промышленность
Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- микрофлора -- ет өнімі -- мясная продукция -- сүт өнімі -- молочный продукт -- шұжық -- колбаса -- бактериология -- вирусология -- теңіз өнімі -- морепродукты -- СЭС -- микроскопия -- Кох әдісі -- метод Коха
Доп.точки доступа:
Жапаркулова, Н.И.
Амирова, А.К.
Аралбаева, А.Н.
Утегалиева, Р.С.
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Алматы технологиялық университеті
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)
Т 13
Тағамдық және санитарлық микробиология : оқу құралы "6B05101 - Биотехнология" мамандығында оқитын бакалаврларға және оқытушыларға арналған / Н. И. Жапаркулова, А. К. Амирова, А. Н. Аралбаева, Р. С. Утегалиева ; Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі, Алматы технологиялық университеті. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 174 бет : кесте. - ISBN 978-601-7440-53-4 : 4550.00 тг
| ГРНТИ | |||
| УДК |
Рубрики: Химическая технология. Химическая промышленность--пищевая промышленность
Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизм -- микрофлора -- ет өнімі -- мясная продукция -- сүт өнімі -- молочный продукт -- шұжық -- колбаса -- бактериология -- вирусология -- теңіз өнімі -- морепродукты -- СЭС -- микроскопия -- Кох әдісі -- метод Коха
Доп.точки доступа:
Жапаркулова, Н.И.
Амирова, А.К.
Аралбаева, А.Н.
Утегалиева, Р.С.
Қазақстан Республикасы білім және ғылым министрлігі
Алматы технологиялық университеті
Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)
Беті 1, Нәтижелерін: 2