База данных: Каталог IBIS
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П 80
Производство бальзамов и сиропов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия" направления подготовки дипломированных специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Е. Ю. Егорова [и др.] ; УМО вузов РФ по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии. - СПб. : Профессия, 2011. - 406 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Загл. обл. : Производство бальзамов и сиропов: Ассортимент и рецептуры бальзамов и сиропов. Растительное сырье. Мумие, прополис, пантокрин. Биологически активные вещества. Водоподготовка. Качество спирта. Спиртованные соки, морсы и экстракты. Управление качеством продукции. - ISBN 978-5-904757-13-7 : 19500.00 тг
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая -- биотехнология -- хлорирования -- озонирования -- ультрафиолетовый -- облучения -- стерильный -- фильтрация -- регенерация -- санация
Доп.точки доступа:
Егорова, Е.Ю.
Школьникова, М.Н.
Гернет, М.В.
Зайнуллин, Р.А.
Кунакова, Р.В.
УМО вузов РФ по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
П 80
Производство бальзамов и сиропов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделия" направления подготовки дипломированных специалистов 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Е. Ю. Егорова [и др.] ; УМО вузов РФ по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии. - СПб. : Профессия, 2011. - 406 с. : ил., табл. - (Научные основы и технологии). - Загл. обл. : Производство бальзамов и сиропов: Ассортимент и рецептуры бальзамов и сиропов. Растительное сырье. Мумие, прополис, пантокрин. Биологически активные вещества. Водоподготовка. Качество спирта. Спиртованные соки, морсы и экстракты. Управление качеством продукции. - ISBN 978-5-904757-13-7 : 19500.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая -- биотехнология -- хлорирования -- озонирования -- ультрафиолетовый -- облучения -- стерильный -- фильтрация -- регенерация -- санация
Доп.точки доступа:
Егорова, Е.Ю.
Школьникова, М.Н.
Гернет, М.В.
Зайнуллин, Р.А.
Кунакова, Р.В.
УМО вузов РФ по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
2.
Подробнее
Т 35
Терпеноиды: Достижения и перспективы применения в области химии, технологии производства и медицины : сборник трудов международной научно-практической конференции / М-во образования и науки РК, М-во здравоохранения Республики Казахстан, Научно-производственный центр "Фитохимия", Карагандинский фармацевтический завод. - Караганда : Гласир, 2008. - 400 с. - ISBN 9965-886-24-5 : 2000.00 тг, б.ц. тг
Рубрики: химия
Кл.слова (ненормированные):
фитопрепарат -- монотерпен -- лекарство -- медицина -- фармацевтика -- химия -- бальзам -- сироп -- иммунитет
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РК
М-во здравоохранения Республики Казахстан
Научно-производственный центр "Фитохимия"
Карагандинский фармацевтический завод
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
Т 35
Терпеноиды: Достижения и перспективы применения в области химии, технологии производства и медицины : сборник трудов международной научно-практической конференции / М-во образования и науки РК, М-во здравоохранения Республики Казахстан, Научно-производственный центр "Фитохимия", Карагандинский фармацевтический завод. - Караганда : Гласир, 2008. - 400 с. - ISBN 9965-886-24-5 : 2000.00 тг, б.ц. тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: химия
Кл.слова (ненормированные):
фитопрепарат -- монотерпен -- лекарство -- медицина -- фармацевтика -- химия -- бальзам -- сироп -- иммунитет
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РК
М-во здравоохранения Республики Казахстан
Научно-производственный центр "Фитохимия"
Карагандинский фармацевтический завод
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
Беті 1, Нәтижелерін: 2