База данных: Каталог IBIS
Page 1, Results: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 59
Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Федишина. - М. : ACADEMIA, 2006. - 191 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2179-1
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
качество -- блюд -- гарнир -- макаронные -- рыба -- тесто -- напитки
Доп.точки доступа:
Федишина, Е.Ю.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 59
Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Федишина. - М. : ACADEMIA, 2006. - 191 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2179-1
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
качество -- блюд -- гарнир -- макаронные -- рыба -- тесто -- напитки
Доп.точки доступа:
Федишина, Е.Ю.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Page 1, Results: 1