База данных: Каталог IBIS
Page 1, Results: 30
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания : научное издание / сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. : ил., табл., рис. - Загл. на корешке : Сборник рецептур. - ISBN 966-539-209-3 : 2800.00 тг
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА -- СУП -- гарнир -- соус
Доп.точки доступа:
Здобнов, А.И. \сост.\
Цыганенко, В.А. \сост.\
Пересичный, М.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания : научное издание / сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. : ил., табл., рис. - Загл. на корешке : Сборник рецептур. - ISBN 966-539-209-3 : 2800.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА -- СУП -- гарнир -- соус
Доп.точки доступа:
Здобнов, А.И. \сост.\
Цыганенко, В.А. \сост.\
Пересичный, М.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
К90
Кулинарные рецепты: из "книги о вкусной и здоровой пищи". [Текст]. - 3-Е ИЗД., ПЕРЕРАБ. И ДОП. - Л. : Агропромиздат, 1987. - 335 с. - Б. ц.
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Свободных экз. нет
К90
Кулинарные рецепты: из "книги о вкусной и здоровой пищи". [Текст]. - 3-Е ИЗД., ПЕРЕРАБ. И ДОП. - Л. : Агропромиздат, 1987. - 335 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
Д67
Донцова, Д. А.
Кулинарная книга лентяйки : научное издание / Д.А. Донцова. - М. : Эксмо, 2004. - 303 с. : ил. - ISBN 5-699-02224-4 : 720.00 тг
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
супы -- мясо -- дичь -- овощи -- рыба -- салат -- соус -- каша -- запеканка -- яйца -- творог -- тесто -- напитки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Д67
Донцова, Д. А.
Кулинарная книга лентяйки : научное издание / Д.А. Донцова. - М. : Эксмо, 2004. - 303 с. : ил. - ISBN 5-699-02224-4 : 720.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
супы -- мясо -- дичь -- овощи -- рыба -- салат -- соус -- каша -- запеканка -- яйца -- творог -- тесто -- напитки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
М17
Максимук, А.
100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры : научное издание / А. Максимук. - Ростов н/Д : ФЕНИКС, 2004. - 205 с. - (Без проблем). - ISBN 5-222-05239-7 : 370.00 тг
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощные -- грибные -- мясные -- творог -- птица -- рыбные -- морепродукт -- фруктовые
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
М17
Максимук, А.
100 вкуснейших салатов для хорошей фигуры : научное издание / А. Максимук. - Ростов н/Д : ФЕНИКС, 2004. - 205 с. - (Без проблем). - ISBN 5-222-05239-7 : 370.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощные -- грибные -- мясные -- творог -- птица -- рыбные -- морепродукт -- фруктовые
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
5.
Подробнее
Қ46
Қатран, Д.
Қазақтың ұлттық тағамдары / Д. Қатран. - Алматы : Аруна Ltd, 2003. - 12 бет : сурет. - (Сен білесің бе?). - ISBN 9965-626-94-4
Рубрики: домоводство--кулинария в Казахстане
Экземпляры всего: 1
Читальный зал 1 корпус (1)
Свободны: Читальный зал 1 корпус (1)
Қ46
Қатран, Д.
Қазақтың ұлттық тағамдары / Д. Қатран. - Алматы : Аруна Ltd, 2003. - 12 бет : сурет. - (Сен білесің бе?). - ISBN 9965-626-94-4
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария в Казахстане
Экземпляры всего: 1
Читальный зал 1 корпус (1)
Свободны: Читальный зал 1 корпус (1)
6.
Подробнее
Н 35
Национальная кухня казахов = The national cooking of kazakhs = Die nationale kuche der kasachen : научное издание / сост. Х. А. Тлемисов. - Алматы : Кайнар, 1990. - 231 с. : цв.ил. - ISBN 5-620-00344-2 : 2500.00 тг
Текст издания на рус., англ., нем. языках
Рубрики: домоводство--кулинария в Казахстане
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- холодные -- первые -- вторые -- мучные -- сладости -- напитки
Доп.точки доступа:
Тлемисов, Х.А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
Н 35
Национальная кухня казахов = The national cooking of kazakhs = Die nationale kuche der kasachen : научное издание / сост. Х. А. Тлемисов. - Алматы : Кайнар, 1990. - 231 с. : цв.ил. - ISBN 5-620-00344-2 : 2500.00 тг
Текст издания на рус., англ., нем. языках
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария в Казахстане
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- холодные -- первые -- вторые -- мучные -- сладости -- напитки
Доп.точки доступа:
Тлемисов, Х.А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)
7.
Подробнее
К 56
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; под ред. М. А. Николаевой. - М. : Деловая литература : Омега-Л, 2005. - 467 с. - ISBN 5-93211-002-3. - ISBN 5-901386-76-0 : 1800.00 тг
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- кулинария -- полуфабрикаты -- питание
Доп.точки доступа:
Куткина, М.Н.
Кравцова, В.А.
Николаева, М.А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
К 56
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; под ред. М. А. Николаевой. - М. : Деловая литература : Омега-Л, 2005. - 467 с. - ISBN 5-93211-002-3. - ISBN 5-901386-76-0 : 1800.00 тг
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- кулинария -- полуфабрикаты -- питание
Доп.точки доступа:
Куткина, М.Н.
Кравцова, В.А.
Николаева, М.А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
Книгохранение (3)
Свободны: Книгохранение (3)
8.
Подробнее
В 75
Воробьева, Т. М.
Большая кулинарная энциклопедия : энциклопедия / Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова. - М. : Эксмо, 2006. - 255 с. : цв.ил. - ISBN 5-699-07423-6
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- праздничные -- домашние
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Т.А.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
В 75
Воробьева, Т. М.
Большая кулинарная энциклопедия : энциклопедия / Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова. - М. : Эксмо, 2006. - 255 с. : цв.ил. - ISBN 5-699-07423-6
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- праздничные -- домашние
Доп.точки доступа:
Гаврилова, Т.А.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
9.
Подробнее
Г 13
Гаевская, Л. Я.
Лучшие кулинарные рецепты : научное издание / Л. Я. Гаевская. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2006. - 271 с. : цв.ил. - ISBN 5-224-05524-5
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- современная -- кухни -- старинной
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Г 13
Гаевская, Л. Я.
Лучшие кулинарные рецепты : научное издание / Л. Я. Гаевская. - М. : ОЛМА-ПРЕСС, 2006. - 271 с. : цв.ил. - ISBN 5-224-05524-5
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- современная -- кухни -- старинной
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
10.
Подробнее
Г 74
Готовим в горшочках : научное издание / Авт.-сост. В. Н. Жукова. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 319 с. : ил. - (Вкусная книга). - ISBN 985-13-3340-9
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- приготовление -- варка -- запекание -- рецепты
Доп.точки доступа:
Жукова, В.Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Г 74
Готовим в горшочках : научное издание / Авт.-сост. В. Н. Жукова. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 319 с. : ил. - (Вкусная книга). - ISBN 985-13-3340-9
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- приготовление -- варка -- запекание -- рецепты
Доп.точки доступа:
Жукова, В.Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Page 1, Results: 30