Search in the Electronic Catalog

База данных: Каталог IBIS

Page 1, Results: 2

Отмеченные записи: 0

Кавецкий, Г.Д. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская, 2004. - 304 с.

Подробнее

64
К 12
Кавецкий, Г. Д.
Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Г. Д. Кавецкий, О. К. Филатов, Т. В. Шленская. - М. : КолосС, 2004. - 304 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0131-1

ГРНТИ	75
УДК	64	64(07)

Рубрики: домоводство--общественное питание

Кл.слова (ненормированные):
гидромеханические -- механические -- тепловые -- масообменные -- сырье -- продукт
Доп.точки доступа:
Филатов, О.К.
Шленская, Т.В.

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Краткое Полное

Сугак, А.В. Процессы и аппараты химической технологии [Текст] : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / А. В. Сугак, В. К. Леонтьев, В. В. Туркин, 2005. - 224 с.

Подробнее

66
С 89
Сугак, А. В.
Процессы и аппараты химической технологии : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / А. В. Сугак, В. К. Леонтьев, В. В. Туркин ; М-во образования и науки РФ. - М. : ACADEMIA, 2005. - 224 с. : ил., табл. - (Федеральный комплект учебников) (Профессиональное образование. Нефтегазовая промышленность). - ISBN 5-7695-2033-7

ГРНТИ	61
УДК	66	66(07)

Рубрики: химическая технология

Доп.точки доступа:
Леонтьев, В.К.
Туркин, В.В.
М-во образования и науки РФ

Экземпляры всего: 4
Книгохранение (4)
Свободны: Книгохранение (4)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Page 1, Results: 2

All acquisitions for

Or select a month