База данных: Каталог IBIS
Page 1, Results: 21
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания : научное издание / сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. : ил., табл., рис. - Загл. на корешке : Сборник рецептур. - ISBN 966-539-209-3 : 2800.00 тг
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА -- СУП -- гарнир -- соус
Доп.точки доступа:
Здобнов, А.И. \сост.\
Цыганенко, В.А. \сост.\
Пересичный, М.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
С23
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания : научное издание / сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный. - Киев : А.С.К., 2002. - 656 с. : ил., табл., рис. - Загл. на корешке : Сборник рецептур. - ISBN 966-539-209-3 : 2800.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
ХОЛОДНЫЕ -- БЛЮДА -- СУП -- гарнир -- соус
Доп.точки доступа:
Здобнов, А.И. \сост.\
Цыганенко, В.А. \сост.\
Пересичный, М.И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
Б86
Ботанин, С. П.
Блюда из яиц: рецепты, полезные советы : научное издание / С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. - М. : Экономика, 1988. - 174 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Скуратова, З.В.
Беркасова, В.А.
Экземпляры всего: 1
Абонемент 1 корпус (1)
Свободны: Абонемент 1 корпус (1)
Б86
Ботанин, С. П.
Блюда из яиц: рецепты, полезные советы : научное издание / С.П. Ботанин, З.В. Скуратова, В.А. Беркасова. - М. : Экономика, 1988. - 174 с. - Б. ц.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Скуратова, З.В.
Беркасова, В.А.
Экземпляры всего: 1
Абонемент 1 корпус (1)
Свободны: Абонемент 1 корпус (1)
7.
Подробнее
Т14
Таиров, М. Т.
Рыбный день : научное издание / М.Т. Таиров. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 272 с. : ил. - ISBN 5-620-00110-5 : 1.80 p.
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- промысловые -- беспозвоночные -- водные -- растения -- обработка -- блюда -- морепродукты -- ловля -- морские -- водоросли -- нерыбная -- продукция
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Т14
Таиров, М. Т.
Рыбный день : научное издание / М.Т. Таиров. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 272 с. : ил. - ISBN 5-620-00110-5 : 1.80 p.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- промысловые -- беспозвоночные -- водные -- растения -- обработка -- блюда -- морепродукты -- ловля -- морские -- водоросли -- нерыбная -- продукция
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
9.
Подробнее
Б71
Блюда национальной кухни : научное издание / сост. М.М. Ефремкина. - Алма-Ата : Казахстан, 1992. - 160 с. - ISBN 5-615-00849-0 : 11 тн.
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Ефремкина, М.М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Б71
Блюда национальной кухни : научное издание / сост. М.М. Ефремкина. - Алма-Ата : Казахстан, 1992. - 160 с. - ISBN 5-615-00849-0 : 11 тн.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Ефремкина, М.М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
10.
Подробнее
К29
Катран, Д.
Традиции казахского дастархана : научно-популярная литература / Д. Катран ; Мин-во образования и науки Республики Казахстан. - Алматы : ТОО "Аруна Ltd", 2003. - 11 с. - (Сен білесің бе?). - ISBN 9965-626-95-2
ББК 63.5(5Каз)
Рубрики: история Республики Казахстан--традиции национальные казахского народа
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ -- БЛЮДА -- злак
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РК
Экземпляры всего: 2
Читальный зал 1 корпус (2)
Свободны: Читальный зал 1 корпус (2)
К29
Катран, Д.
Традиции казахского дастархана : научно-популярная литература / Д. Катран ; Мин-во образования и науки Республики Казахстан. - Алматы : ТОО "Аруна Ltd", 2003. - 11 с. - (Сен білесің бе?). - ISBN 9965-626-95-2
| ГРНТИ |
Рубрики: история Республики Казахстан--традиции национальные казахского народа
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ -- БЛЮДА -- злак
Доп.точки доступа:
М-во образования и науки РК
Экземпляры всего: 2
Читальный зал 1 корпус (2)
Свободны: Читальный зал 1 корпус (2)
Page 1, Results: 21