QR code of document
579.6
В 39
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум : учебное пособие для СПО / И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, А. С. Мижевикина, Т. В. Савостина. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2021. - 304 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-8114-7968-9 : 6000.00 тг
| ГРНТИ | 34.27.49 | 68.41.35 |
| УДК | 579.6 |
Рубрики: Биологические науки в целом--пищевая микробиология
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- творог -- пищевые животные жиры -- рыба -- молочные продукты -- яйца -- мед -- растительные продукты
Доп.точки доступа:
Лыкасова, И.А.
Крыгин, В.А.
Мижевикина, А.С.
Савостина, Т.В.
Экземпляры всего: 7
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (6)