База данных: Каталог IBIS
Page 1, Results: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 90
Кулёв, Д. Х.
Ароматизаторы пищевые : справочное издание / Д. Х. Кулёв, Е. Ю. Зарубина, Н. В. Рудометова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 80 с. : табл. - (В мире пищевых добавок). - ISBN 5-94343-036-9
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОСТ -- производство -- потребление -- отбор
Доп.точки доступа:
Зарубина, Е.Ю.
Рудометова, Н.В.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
К 90
Кулёв, Д. Х.
Ароматизаторы пищевые : справочное издание / Д. Х. Кулёв, Е. Ю. Зарубина, Н. В. Рудометова. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 80 с. : табл. - (В мире пищевых добавок). - ISBN 5-94343-036-9
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ОСТ -- производство -- потребление -- отбор
Доп.точки доступа:
Зарубина, Е.Ю.
Рудометова, Н.В.
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
2.
Подробнее
Ш 96
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем. / Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-063-1. - ISBN 3-921690-46-3
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн, 2004, Профессия, СПб. 1, 5-93913-063-13-921690-46-3. эл. опт. диск (CD-ROM). 663(03)/Ш 96-671564. Ш 96
Перевод заглавия: Alkoholfreie getranke. Rohstoffe. Produktion. Lebensmittelrechtliche bestimmungen
Приложение:
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 1. - ISBN 5-93913-063-13-921690-46-3. Шифр 663(03)/Ш 96
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
воды -- минеральные -- родниковые -- столовые -- лечебные -- подсластители -- ароматизаторы -- добавки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Ш 96
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем. / Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-063-1. - ISBN 3-921690-46-3
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн, 2004, Профессия, СПб. 1, 5-93913-063-13-921690-46-3. эл. опт. диск (CD-ROM). 663(03)/Ш 96-671564. Ш 96
Перевод заглавия: Alkoholfreie getranke. Rohstoffe. Produktion. Lebensmittelrechtliche bestimmungen
Приложение:
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 1. - ISBN 5-93913-063-13-921690-46-3. Шифр 663(03)/Ш 96
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
воды -- минеральные -- родниковые -- столовые -- лечебные -- подсластители -- ароматизаторы -- добавки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
3.
Подробнее
Ш 96
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы [Электронный ресурс] : справочное издание: пер. с нем. / Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - Загл. с этикетки диска. - "Зеленые линии": производство сырья для всех отраслей пищевой промышленности. СОЮСНАБ: ингредиенты вашего успеха!. - ISBN 5-93913-063-1. - ISBN 3-921690-46-3
Перевод заглавия: Alkoholfreie getranke. Rohstoffe. Produktion. Lebensmittelrechtliche bestimmungen
Издание является приложением к документу:
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. - ISBN 5-93913-063-13-921690-46-3. Шифр 663(03)/Ш 96
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
воды -- минеральные -- родниковые -- столовые -- лечебные -- подсластители -- ароматизаторы -- добавки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
Ш 96
Шуманн, Г.
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы [Электронный ресурс] : справочное издание: пер. с нем. / Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Научные основы и технологии). - Загл. с этикетки диска. - "Зеленые линии": производство сырья для всех отраслей пищевой промышленности. СОЮСНАБ: ингредиенты вашего успеха!. - ISBN 5-93913-063-1. - ISBN 3-921690-46-3
Перевод заглавия: Alkoholfreie getranke. Rohstoffe. Produktion. Lebensmittelrechtliche bestimmungen
Издание является приложением к документу:
Безалкогольные напитки. Сырье. Технологии. Нормативы : справочное издание: пер. с нем./ Г. Шуманн. - СПб. : Профессия, 2004. - 278 с. - ISBN 5-93913-063-13-921690-46-3. Шифр 663(03)/Ш 96
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
воды -- минеральные -- родниковые -- столовые -- лечебные -- подсластители -- ароматизаторы -- добавки
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
4.
Подробнее
М 61
Минифей, Б. У.
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия : справочник: пер. с англ. / Б. У. Минифей ; Под ред. Т. В. Савенковой. - 3-е изд. - СПб. : Профессия, 2005. - 807 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-072-0. - ISBN 0-8342-1301-X
Перевод заглавия: Chocolate, cocoa, and confectionery: Science and technology third edition
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
сахарные -- какао-бобы -- сырье -- переработка -- ароматизаторы
Доп.точки доступа:
Савенкова, Т.В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
М 61
Минифей, Б. У.
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия : справочник: пер. с англ. / Б. У. Минифей ; Под ред. Т. В. Савенковой. - 3-е изд. - СПб. : Профессия, 2005. - 807 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5-93913-072-0. - ISBN 0-8342-1301-X
Перевод заглавия: Chocolate, cocoa, and confectionery: Science and technology third edition
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
сахарные -- какао-бобы -- сырье -- переработка -- ароматизаторы
Доп.точки доступа:
Савенкова, Т.В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)
5.
Подробнее
К 67
Корнилова, В. В.
Декоративное мыло. Технология домашнего мыловарения : энциклопедия / В. В. Корнилова. - М. : АСТ-Пресс, 2012. - 111 с. - (Золотая библиотека увлечений). - Загл. обл. : Декоративное мыло. Техника. Приемы. Изделия. - ISBN 978-5-462-00956-3 : 5075.00 тг
Рубрики: домоводство
Кл.слова (ненормированные):
инструменты -- ингридиенты -- мыльная -- основа -- формы -- скраб -- эфирные -- растительные -- красители -- добавки -- ароматизаторы -- перламутры
Экземпляры всего: 4
Книгохранение (4)
Свободны: Книгохранение (4)
К 67
Корнилова, В. В.
Декоративное мыло. Технология домашнего мыловарения : энциклопедия / В. В. Корнилова. - М. : АСТ-Пресс, 2012. - 111 с. - (Золотая библиотека увлечений). - Загл. обл. : Декоративное мыло. Техника. Приемы. Изделия. - ISBN 978-5-462-00956-3 : 5075.00 тг
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: домоводство
Кл.слова (ненормированные):
инструменты -- ингридиенты -- мыльная -- основа -- формы -- скраб -- эфирные -- растительные -- красители -- добавки -- ароматизаторы -- перламутры
Экземпляры всего: 4
Книгохранение (4)
Свободны: Книгохранение (4)
Page 1, Results: 5