Search in the Electronic Catalog

Очистить форму

 

База данных: Каталог IBIS

Page 1, Results: 5

Отмеченные записи: 0

663
П22
Пащенко, Л. П.
    Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко ; М-во образования РФ. - М. : Колос, 2002. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ). - ISBN 5-10-003802-0 : 3000.00 тг

ГРНТИ
65
УДК
663

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
продукт -- хлебопечения -- сырье -- переработка -- биохимия -- дрожжи -- эффективность -- микрофлора -- закваска -- бактерия -- молочнокислый -- метаболизм -- гидролизат
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Пащенко, Л.П. Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко, 2002. - 368 с.

1.
Краткое Полное

Пащенко, Л.П. Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко, 2002. - 368 с.

663
П22
Пащенко, Л. П.
    Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко ; М-во образования РФ. - М. : Колос, 2002. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ). - ISBN 5-10-003802-0 : 3000.00 тг

ГРНТИ
65
УДК
663

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
продукт -- хлебопечения -- сырье -- переработка -- биохимия -- дрожжи -- эффективность -- микрофлора -- закваска -- бактерия -- молочнокислый -- метаболизм -- гидролизат
Доп.точки доступа:
М-во образования РФ

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

663
М38

    Машины и аппараты пищевых производств : в 2-х кн. / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - М. : Высшая школа, 2001 - .
   Кн. 2 : учебник. - М., 2001. - 1384 с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7. - ISBN 5-06-004074-7

ГРНТИ
65
УДК
663
663(07)

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
концентрация -- охлаждение -- замораживание -- диффузия -- экстракция -- биотехнологические -- упаковка -- фасовка
Доп.точки доступа:
Антипов, С.Т.
Кретов, И.Т.
Остриков, А.Н.
Панфилов, В.А.
Ураков, О.А.
Панфилов, В.А. \ред.\

Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)

Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 2-х кн. / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. Кн. 2 : учебник, 2001. - 1384 с.

2.
Краткое Полное

Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 2-х кн. / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. Кн. 2 : учебник, 2001. - 1384 с.

663
М38

    Машины и аппараты пищевых производств : в 2-х кн. / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - М. : Высшая школа, 2001 - .
   Кн. 2 : учебник. - М., 2001. - 1384 с. : ил. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7. - ISBN 5-06-004074-7

ГРНТИ
65
УДК
663
663(07)

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
концентрация -- охлаждение -- замораживание -- диффузия -- экстракция -- биотехнологические -- упаковка -- фасовка
Доп.точки доступа:
Антипов, С.Т.
Кретов, И.Т.
Остриков, А.Н.
Панфилов, В.А.
Ураков, О.А.
Панфилов, В.А. \ред.\

Экземпляры всего: 5
Книгохранение (5)
Свободны: Книгохранение (5)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

636
М43
Межуева, Л. В.
    Биотехнологические аспекты производства влажных смесей : учебное пособие для студентов, магистрантов и бакалавров технических вузов инженерных специальностей / Л. В. Межуева, А. П. Иванова, В. В. Гунько. - М. : URSS, 2007. - 150 с. - ISBN 978-5-382-00345-0 : 3200/00 тг

ГРНТИ
68.01
УДК
636
636(07)
57(07)
606(07)

Рубрики: сельское хозяйство--животноводство

Кл.слова (ненормированные):
норма -- оборудование -- режимы
Доп.точки доступа:
Иванова, А.П.
Гунько, В.В.

Экземпляры всего: 17
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (16)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (16)

Межуева, Л.В. Биотехнологические аспекты производства влажных смесей [Текст] : учебное пособие для студентов, магистрантов и бакалавров технических вузов инженерных специальностей / Л. В. Межуева, А. П. Иванова, В. В. Гунько, 2007. - 150 с.

3.
Краткое Полное

Межуева, Л.В. Биотехнологические аспекты производства влажных смесей [Текст] : учебное пособие для студентов, магистрантов и бакалавров технических вузов инженерных специальностей / Л. В. Межуева, А. П. Иванова, В. В. Гунько, 2007. - 150 с.

636
М43
Межуева, Л. В.
    Биотехнологические аспекты производства влажных смесей : учебное пособие для студентов, магистрантов и бакалавров технических вузов инженерных специальностей / Л. В. Межуева, А. П. Иванова, В. В. Гунько. - М. : URSS, 2007. - 150 с. - ISBN 978-5-382-00345-0 : 3200/00 тг

ГРНТИ
68.01
УДК
636
636(07)
57(07)
606(07)

Рубрики: сельское хозяйство--животноводство

Кл.слова (ненормированные):
норма -- оборудование -- режимы
Доп.точки доступа:
Иванова, А.П.
Гунько, В.В.

Экземпляры всего: 17
Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (16)
Свободны: Книгохранение (1), Абонемент гл.корпус (16)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

663
М 22
Мамцев, А. Н.
    Биотехнологические подходы к ингибированию перекисного окисления липидов : монография / А. Н. Мамцев, Н. И. Дунченко, А. А. Коренкова. - М. : МГУПБ, 2006. - 192 с. : ил. - ISBN 5-89168-123-4 : 1400.00 тг

ГРНТИ
65.01
УДК
663
637
57

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
питание -- продукт -- молоко -- мясо -- рацион -- свойство -- профилактика -- вещество -- процесс -- кислота
Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.
Коренкова, А. А.

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Мамцев, А. Н. Биотехнологические подходы к ингибированию перекисного окисления липидов [Текст] : монография / А. Н. Мамцев, Н. И. Дунченко, А. А. Коренкова, 2006. - 192 с.

4.
Краткое Полное

Мамцев, А. Н. Биотехнологические подходы к ингибированию перекисного окисления липидов [Текст] : монография / А. Н. Мамцев, Н. И. Дунченко, А. А. Коренкова, 2006. - 192 с.

663
М 22
Мамцев, А. Н.
    Биотехнологические подходы к ингибированию перекисного окисления липидов : монография / А. Н. Мамцев, Н. И. Дунченко, А. А. Коренкова. - М. : МГУПБ, 2006. - 192 с. : ил. - ISBN 5-89168-123-4 : 1400.00 тг

ГРНТИ
65.01
УДК
663
637
57

Рубрики: химическая технология--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
питание -- продукт -- молоко -- мясо -- рацион -- свойство -- профилактика -- вещество -- процесс -- кислота
Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.
Коренкова, А. А.

Экземпляры всего: 1
Книгохранение (1)
Свободны: Книгохранение (1)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

601
П 77
Приходько, Н. А.
    Основы биоинженерии : учебно-методическое пособие для студентов 4-курса по специальности 050701- " Биотехнология" / Н. А. Приходько, А. М. Есимова, Ж. К. Надирова ; М-во образования и науки РК, Южно-Казахстанский гос. ун-т им. М.О. Ауезова. - Алматы : Нур-принт, 2009. - 144 с. - ISBN 9965-894-20-5 : 3750.00 тг

ГРНТИ
62
УДК
601
601(07)

Рубрики: биотехнология--биотехнология - основные положения

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ -- КЛЕТОЧНАЯ -- СТРУКТУРа -- МИКРОБНЫе -- КЛЕТКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ -- процессы
Доп.точки доступа:
Есимова, А.М.
Надирова, Ж.К.
М-во образования и науки РК
Южно-Казахстанский гос. ун-т им. М.О. Ауезова

Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)

Приходько, Н.А. Основы биоинженерии [Текст] : учебно-методическое пособие для студентов 4-курса по специальности 050701- " Биотехнология" / Н. А. Приходько, А. М. Есимова, Ж. К. Надирова, 2009. - 144 с.

5.
Краткое Полное

Приходько, Н.А. Основы биоинженерии [Текст] : учебно-методическое пособие для студентов 4-курса по специальности 050701- " Биотехнология" / Н. А. Приходько, А. М. Есимова, Ж. К. Надирова, 2009. - 144 с.

601
П 77
Приходько, Н. А.
    Основы биоинженерии : учебно-методическое пособие для студентов 4-курса по специальности 050701- " Биотехнология" / Н. А. Приходько, А. М. Есимова, Ж. К. Надирова ; М-во образования и науки РК, Южно-Казахстанский гос. ун-т им. М.О. Ауезова. - Алматы : Нур-принт, 2009. - 144 с. - ISBN 9965-894-20-5 : 3750.00 тг

ГРНТИ
62
УДК
601
601(07)

Рубрики: биотехнология--биотехнология - основные положения

Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ -- КЛЕТОЧНАЯ -- СТРУКТУРа -- МИКРОБНЫе -- КЛЕТКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ -- процессы
Доп.точки доступа:
Есимова, А.М.
Надирова, Ж.К.
М-во образования и науки РК
Южно-Казахстанский гос. ун-т им. М.О. Ауезова

Экземпляры всего: 2
Книгохранение (2)
Свободны: Книгохранение (2)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Page 1, Results: 5

 

All acquisitions for 
Or select a month